Apiculteur Seine et Marne 77

Vente de miel et produits de la ruche

Passioné d'apiculture, j'élève des abeilles et produis du miel en seine et marne depuis 2001.

Je suis installé dans le village de La Haute Maison entre les villes de Crécy La Chapelle, Meaux, Coulommiers et La ferté sous Jouarre.

Je possède également des ruches sur les hauteurs de Crécy La Chapelle mais aussi en bordure de la forêt régionale de Ferrières.

En plaine, les abeilles produisent au printemps un miel crémeux caractéristique de notre région. Puis en été, elles butinent un cocktail de fleurs qui nous donne un miel toutes fleurs très apprécié.

En forêt, les bonnes années, je récolte au printemps du miel d'acacia et du miel de châtaignier puis en été un miel de forêt issu d'un mélange de plusieurs essences.

La récolte et l'extraction du miel sont réalisées de manière artisanale et traditionnelle.

Pour extraire le miel, il faut préalablement découper une fine couche de cire appelée opercule qui permet de conserver le miel dans ses cellules.

Cette cire est ensuite fondue et moulée en pain de cire également disponible à la vente.

Je viens également chercher gratuitement à domicile les essaims qui viennent se déposer dans votre jardin dans le secteur de Meaux, la Ferté sous Jouarre, Coulommiers et Crécy la Chapelle.

Plus de détails sur la page essaim d'abeilles

abeilles calmes

Apiculteur Seine et Marne 77 - Laurent Jobert